Trong văn hóa y học dân gian Việt Nam, các bài thuốc ngâm rượu không chỉ nổi tiếng vì tác dụng chữa bệnh mà còn được biết đến như một phương thức duy trì sức khỏe, cải thiện sinh lực và phòng ngừa nhiều loại bệnh tật. Dưới đây là một số bài thuốc ngâm rượu nổi tiếng, được truyền lại qua các thế hệ và vẫn được áp dụng rộng rãi trong đời sống hiện nay.
1. Rượu ngâm nhung hươu
Công dụng: Nhung hươu là một trong những vị thuốc quý trong Đông y, được sử dụng rộng rãi để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh suy nhược cơ thể, đau lưng mỏi gối, và các bệnh lý về xương khớp. Rượu ngâm nhung hươu được nhiều người sử dụng để cải thiện sức khỏe tổng thể, đặc biệt là đối với người già hoặc những người có thể trạng yếu.
Cách ngâm: Lấy nhung hươu tươi hoặc đã qua chế biến (có thể tìm thấy tại các cửa hàng đông y uy tín), rửa sạch, thái lát mỏng và cho vào bình rượu sạch. Tỷ lệ thông thường là 1kg nhung hươu cho 5 lít rượu trắng, sau đó ngâm trong khoảng 1-2 tháng là có thể sử dụng. Mỗi ngày uống 1-2 chén nhỏ vào buổi sáng và tối.
2. Rượu ngâm đinh lăng
Công dụng: Đinh lăng là một loại cây rất phổ biến trong các gia đình Việt Nam, được biết đến với công dụng tăng cường sức khỏe, giải độc cơ thể và giúp điều trị các bệnh liên quan đến suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và bệnh về dạ dày. Rượu ngâm đinh lăng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp da, giúp lưu thông khí huyết.
Cách ngâm: Cắt lá và thân đinh lăng tươi thành đoạn nhỏ, rửa sạch rồi cho vào bình rượu. Tỷ lệ thông thường là 100g đinh lăng cho 1 lít rượu. Ngâm trong khoảng 1 tháng, sau đó lọc bỏ phần bã và sử dụng. Mỗi ngày uống 1-2 chén nhỏ, nên uống vào buổi sáng hoặc chiều.
3. Rượu ngâm ba kích
Công dụng: Ba kích là một vị thuốc nổi tiếng trong y học cổ truyền, thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến thận, tăng cường chức năng sinh lý và cải thiện sức khỏe sinh sản. Ba kích giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sự dẻo dai và cải thiện khả năng tình dục. Rượu ngâm ba kích đặc biệt hữu ích đối với những người có tuổi hoặc những người bị suy giảm chức năng sinh lý.
Cách ngâm: Lấy ba kích tươi hoặc khô, rửa sạch rồi thái lát. Cho ba kích vào bình và đổ rượu trắng vào ngâm. Tỷ lệ thông thường là 100g ba kích cho 1 lít rượu. Sau khoảng 2-3 tháng, rượu ba kích sẽ sẵn sàng để sử dụng. Mỗi ngày uống 1-2 chén nhỏ vào buổi sáng và tối.
4. Rượu ngâm nhân sâm
Công dụng: Nhân sâm là một trong những vị thuốc quý trong Đông y, được xem là thần dược trong việc nâng cao sức khỏe, bồi bổ cơ thể và chống lại quá trình lão hóa. Nhân sâm ngâm rượu giúp tăng cường sự dẻo dai, chống mệt mỏi, và tăng cường khả năng miễn dịch. Rượu nhân sâm cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, đái tháo đường và giúp cải thiện trí nhớ.
Cách ngâm: Nhân sâm tươi hoặc nhân sâm khô đều có thể ngâm rượu. Cắt nhân sâm thành lát mỏng hoặc để nguyên củ, cho vào bình rượu sạch và đổ rượu trắng vào. Tỷ lệ thông thường là 1 củ nhân sâm (khoảng 30g) cho 1 lít rượu. Sau 2-3 tháng ngâm, rượu nhân sâm sẽ có màu vàng nhạt và có mùi thơm đặc trưng. Mỗi ngày uống 1-2 chén nhỏ, tốt nhất là uống vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất.
5. Rượu ngâm lộc vừng
Công dụng: Lộc vừng là cây thuốc có tác dụng điều trị các chứng bệnh như đau nhức xương khớp, đau lưng, thấp khớp, đồng thời giúp lưu thông máu, giảm mỡ máu và cải thiện tuần hoàn. Rượu ngâm lộc vừng đặc biệt có ích cho những người lớn tuổi, người bị viêm khớp hoặc thoái hóa khớp.
Cách ngâm: Lộc vừng có thể dùng rễ hoặc thân cây ngâm rượu. Sau khi rửa sạch, thái nhỏ và cho vào bình, đổ rượu vào ngâm. Tỷ lệ thông thường là 100g lộc vừng cho 1 lít rượu. Ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng. Mỗi ngày uống từ 1-2 chén nhỏ, giúp cơ thể thư giãn và giảm cơn đau nhức.
Các bài thuốc ngâm rượu trên đều có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng các bài thuốc này cần phải đúng cách và hợp lý. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang sử dụng thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các loại rượu ngâm thuốc này. Sử dụng rượu ngâm thuốc không chỉ mang lại lợi ích về sức khỏe mà còn giúp duy trì tinh thần sảng khoái và năng động hơn trong cuộc sống hàng ngày.
